On dit que si la terre était un être vivant, les plantes seraient un organe de celle-ci comme ses poumons, c'est donc dire le rôle important qu'elles peuvent jouer pour l'ensemble des vivants. Ce sont eux qui éliminent le gaz carbonique présent dans l'air et qui rejettent de l'oxygène, qui est indispensable à la respiration des vivants. Alors il devient intéressant de se demander pourquoi les plantes produisent de l'oxygène ? Nous allons étudier la réaction de la photosynthèse.